這是一個沉重的打擊。在一個天氣晴朗心情愉快的日子，跟往常一樣搭乘的捷運。不一樣的是有一位年輕的小姐，突然對我讓坐。我推辭了，但不明所以。第二天換一位坐在博愛座帶著孫子的阿麼，她也讓座了。這次終於明白自己的中廣身材超像孕婦還會有人讓座，接下來只要稍不小心穿錯衣服，就會有人讓座。好感傷，但證明台灣人很友善有愛心，只是對沒有懷孕的人真是百口莫辯，心裡真是五味雜陳。
當然與其坐著傷感不如起而行，但如何消除這腹中肉?從開始遍覽群書，拜讀營養學、運動健身、醫生、養生、國際減肥...等專家著作，一開始從營養學及運動切入，以為自己找到正確答案。但每位營養師都有他一套的作法及成功的案例，該做哪一套?
我的健康研究，就從這裡開始-肥胖。大學時代就算爬個山，高跟鞋也不離腳，曾經對於美是這麼執著。隨著年齡的增長，腦袋裡的智慧價值已遠勝於我的外貌，美麗不再是最重要的選項。但疏於關注身體的結果，讓臃腫的身材，曾多次在捷運及火車上，被阿麼及上班OL當孕婦讓座。大腹便便的中廣身材成了我莫大的困擾。真尷尬，坐還是不坐勒?
肥胖到底對健康有何影響?原來肥胖的形成是因身體過多的熱量，轉成囤積在脂肪中，可分為皮下脂肪及內臟脂肪。皮下脂肪影響我們的身材曲線，而內臟脂肪卻造成疾病及健康的威脅。內臟脂肪包覆在腹腔中各器官組織的外圍，脂肪內的荷爾蒙會干擾器官的運作，長期下來造成身體的疾病，尤其是新陳代謝症候群。
